Lunch
Bloem eten & drinken
Dal venerdì alla domenica11:00 - 14:00Entrepotdok 36, Amsterdam
Zuppa €7,00
Zuppa di pastinaca con crema di cocco e chips croccanti di barbabietola e pastinaca.
Servita con pane alle noci fatto in casa con pomodori secchi.
Dolci del giorno con il caffè o il tè al bancone.
Dalle 10:00
Menù pranzo €19,50
- Zuppa
- Panino
- Torta di carote
De Zwam + €1,00
Insalata d'autunno €12,50
Zucca arrosto e pera marinata su quinoa con edamame, carota croccante e noci pecan, con un condimento di sesamo e sciroppo d'acero.
Servita con pane fatto in casa ai pomodori e noci.
Panino
Servito su pane fatto in casa con una piccola insalata
De Biet €10,50Barbabietola rossa affumicata a caldo su crema di anacardi fatta in casa, con cipolla rossa in salamoia, rucola e un croccante di capperi tostati e noci.
De Zwam €11,50Pleurotus saltati in kimchi leggermente piccante con chutney di pomodoro su una crema di fagioli neri e cumino, con coriandolo fresco.
Dolce €6,00
Crumble di fruttaFrutti di bosco, pera, mela
Torta di caroteFatta in casa
Allergie? Fatecelo sapere.
